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冬天的淡水真的又濕又冷的,但唯獨這樣的淡水卻有另一種美。

某個星期日下午要與好姊妹約見面,剛好一直想去的一家咖啡廳在她家附近,

二話不說立馬決定約那裡。

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山波 Simple

地址: 新北市淡水區新民街180巷7弄43號

電話: (02)2625-3118 

營業時間: 13:00~19:00 (不定時公休,以臉書公告為主)

臉書: https://www.facebook.com/shanbotw/

 免服務費、無訂位服務、插頭、不限用餐時間、適合帶筆電


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山波離淡水市區有一段距離,建議從淡水捷運站轉乘計程車或是公車前往,

公車可以搭「紅38、紅51」到真理大學(新民街152巷)站下車,

或是「紅36」到長春藤社區站下車,其實到山波Simple的公車蠻多的,

因為畢竟是在真理大學學區附近。

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白色的外牆佇立在住宅區特別顯眼,落地木門窗,陽光直接灑落進去,

使得店內光線非常充足。

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白色為基地,搭配木質的桌椅,簡單的陳列一些綠色熱帶性植物,

店內約可容納15人左右,有2人、4人桌的座位區。

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採自助式,水要自取,在一進門的右手邊。

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現在好像很流行這種風格的咖啡廳,沒有太多的擺設,再加上吸晴的咖啡及甜點,

完全符合IG熱搜地標。

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角落處有一台木製黑膠唱片機,伴隨的黑膠音樂度過一個完美的週末午後。

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Meau是用金色板夾夾著,簡約又不失質感。

 

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有四款冰釀咖啡沒賣了,網上說它們家的冰釀系列咖啡獨特的說。

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羊焦糖戚風

焦糖戚風蛋糕吃過不下百次,羊焦糖口味的戚風還第一次看到,

一般戚風蛋糕都只會在表面淋上焦糖,山波不僅在表面有擠上羊奶奶油跟淋上焦糖醬,

蛋糕中間也有注入焦糖醬,撒上黑芝麻,戚風口感很濕潤,不會乾乾的,

搭配羊奶奶油跟焦糖醬,還蠻獨特的口感,btw羊奶味太濃郁太強烈了,

個人對於羊奶有點怕怕的,還是沾少一點羊奶,必免搶走焦糖的風采。

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濃抹茶生乳酪

小山園抹茶製作而成的生乳酪蛋糕,底層的杏仁餅乾很酥脆,帶點鹹味,

抹茶味道很濃郁,與生乳酪搭配完全很搭,還灑上幾粒米香裝飾。

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黑芝麻拿鐵 $130

朋友點的黑芝麻拿鐵,芝麻味道很強烈,上面還放上一根poky巧克力棒,真是特別的組合,

喝到底部發現滿滿的芝麻,真材實料的一柸黑芝麻拿鐵。

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香草拿鐵 $140

上層撒上的糖有特別烤過,跟平常喝的香草拿鐵很不同,是好喝的。

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山波使用的瓷器好像都是自己製作的,忘記拍杯子底部的logo,

跟店裡的整體氛圍很搭配。

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住在淡水新民街附近的人真幸福,離山波咖啡廳如此的近,

不僅用餐環境舒適,店裡很安靜,很適合一個人帶著書或是筆電來這裡度過下午,

只可能交通不方便,不然一定會很常拜訪的。

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