去沖繩大家都說有兩間拉麵店是必吃的,「暖暮拉麵」及「通堂拉麵」,

雖然通堂拉麵在台灣就有海外分店,位在台北京站百貨,但遲遲沒機會去,

這次的沖繩自由行時間很短,想吃的店也太多了,無法將兩間拉麵店都排進行程裡,

最後一天的行程是逛國際通,午餐則就安排吃暖暮拉麵。

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【暖暮拉麵 那霸牧志店】

open:am11:00~am02:00 

地址:〒900-0013沖繩縣那霸市牧志2-16-10

Map code:33 157 621*52

停車場:無 (周圍有很多有料停車場)

那霸牧志店離國際通很近,建議大家如果要前往可以將兩個行程安排在同一天。


很醒目亮眼的紅色招牌,門外還掛著一盞紅色燈籠,

不用擔心會錯過或找不到店家,

再加上外面都是觀光客的排隊人潮,這天剛好吃中午用餐時間來,

我們大概排了30分鐘左右。

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排隊的同時,發現對面街上有間50嵐飲料店,決定買一杯來喝喝消消暑,

轉移排隊腳酸肚子餓的感覺。

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但這一杯珍珠奶茶要日幣710元,將近台幣200元,

已經覺得台灣的飲料已經夠貴了,沒想到沖繩比台灣更貴,

但每個國家物價不同,所以大家可以斟酌一下,喝起來跟台灣的珍奶還真的是差不多。

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日本大多數的拉麵店點餐方式都用投幣式點餐機點餐,暖暮拉麵也是如此,

老闆幫我們安排好座位後,自行到點餐機做點餐,

先投入硬幣,再點選自己要的餐點,會列印出餐券,之後拿到自己座位放在桌上。

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這就是點餐機跑出來的餐券,接下來要客製化自己的拉麵,

在點餐單上圈選麵條的粗細、麵的軟硬度、湯頭的濃淡、要不要蔥花、要不要辣,

寫完交給老闆就完成點餐動作了。

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但如果看不懂沒關係,店家很貼心有提供中文/韓文/英文翻譯

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附上門口的菜單

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店裡座位數很少,只有提供吧台的座位,大約十人左右,難怪天天無時無刻都在排隊,

但還好翻桌率蠻快的,如果是一大群人來,可能就需要分批進去用餐,

店裡只有兩個員工,一人負責內場煮麵,一人除了負責收桌外,還要負責帶位。

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接下來拉麵上桌了~

ラーメン 750円

選了細麵條搭配普通不油膩的湯頭,麵條的硬度適中,辣度普通,

喝起來很順口,麵條稍稍有彈性,覺得暖暮拉麵跟一蘭拉麵很像,還蠻對味的,

建議大家一定要稍微加點辣,不會到很辣,但加一點可以提升拉麵的味道。

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烈火ラーメン 800円

媽媽點了辣的拉麵,因為媽媽超愛吃辣的,幾乎是不辣不歡,

這款拉麵的辣度最辣的程度可以選到20倍以上,但不知道如何衡量它辣的程度,

先幫媽媽選10倍就好,免得太辣,辣到受不了怎麼辦。

叉燒肉有兩片,整碗紅通通的,跟我的湯頭顏色也差太多了吧!

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博多一口餃 半份 200円

半份只有4個,口感吃起來跟台灣的煎餃很像,如果沒吃過日本餃子可以吃吃看。

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豚玉飯 400円

飯小小一碗,份量沒有很多,如果有多餘的胃可以吃再點,因為蠻普通的。

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沒讓人失望的暖暮拉麵,因為我喜歡吃細的拉麵,湯頭也不喜歡太死鹹,

暖暮拉麵的湯是可以喝,且不會太過鹹,所以有跟我一樣的喜好的朋友,

可以安排來吃吃看喔!

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在沖繩暖暮拉麵一共有六家分店,除了那霸牧志店沒有停車場,其他分店都有停車場喔!

既然吃飽喝足後就開始逛國際通,來到了最後一天的行程,

當然要在國際通把伴手禮全部買齊,才能開心回台灣。

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