大小姐Tammy's 日常 x 日嚐

去沖繩大家都說有兩間拉麵店是必吃的，「暖暮拉麵」及「通堂拉麵」，

雖然通堂拉麵在台灣就有海外分店，位在台北京站百貨，但遲遲沒機會去，

這次的沖繩自由行時間很短，想吃的店也太多了，無法將兩間拉麵店都排進行程裡，

最後一天的行程是逛國際通，午餐則就安排吃暖暮拉麵。

【暖暮拉麵 那霸牧志店】

open：am11:00~am02:00 

地址：〒900-0013沖繩縣那霸市牧志2-16-10

Map code：33 157 621*52

停車場：無 (周圍有很多有料停車場）

那霸牧志店離國際通很近，建議大家如果要前往可以將兩個行程安排在同一天。

很醒目亮眼的紅色招牌，門外還掛著一盞紅色燈籠，

不用擔心會錯過或找不到店家，

再加上外面都是觀光客的排隊人潮，這天剛好吃中午用餐時間來，

我們大概排了30分鐘左右。

排隊的同時，發現對面街上有間50嵐飲料店，決定買一杯來喝喝消消暑，

轉移排隊腳酸肚子餓的感覺。

但這一杯珍珠奶茶要日幣710元，將近台幣200元，

已經覺得台灣的飲料已經夠貴了，沒想到沖繩比台灣更貴，

但每個國家物價不同，所以大家可以斟酌一下，喝起來跟台灣的珍奶還真的是差不多。

日本大多數的拉麵店點餐方式都用投幣式點餐機點餐，暖暮拉麵也是如此，

老闆幫我們安排好座位後，自行到點餐機做點餐，

先投入硬幣，再點選自己要的餐點，會列印出餐券，之後拿到自己座位放在桌上。

這就是點餐機跑出來的餐券，接下來要客製化自己的拉麵，

在點餐單上圈選麵條的粗細、麵的軟硬度、湯頭的濃淡、要不要蔥花、要不要辣，

寫完交給老闆就完成點餐動作了。

但如果看不懂沒關係，店家很貼心有提供中文/韓文/英文翻譯

附上門口的菜單

店裡座位數很少，只有提供吧台的座位，大約十人左右，難怪天天無時無刻都在排隊，

但還好翻桌率蠻快的，如果是一大群人來，可能就需要分批進去用餐，

店裡只有兩個員工，一人負責內場煮麵，一人除了負責收桌外，還要負責帶位。

接下來拉麵上桌了～

ラーメン 750円

選了細麵條搭配普通不油膩的湯頭，麵條的硬度適中，辣度普通，

喝起來很順口，麵條稍稍有彈性，覺得暖暮拉麵跟一蘭拉麵很像，還蠻對味的，

建議大家一定要稍微加點辣，不會到很辣，但加一點可以提升拉麵的味道。

烈火ラーメン 800円

媽媽點了辣的拉麵，因為媽媽超愛吃辣的，幾乎是不辣不歡，

這款拉麵的辣度最辣的程度可以選到20倍以上，但不知道如何衡量它辣的程度，

先幫媽媽選10倍就好，免得太辣，辣到受不了怎麼辦。

叉燒肉有兩片，整碗紅通通的，跟我的湯頭顏色也差太多了吧！

博多一口餃 半份 200円

半份只有4個，口感吃起來跟台灣的煎餃很像，如果沒吃過日本餃子可以吃吃看。

豚玉飯 400円

飯小小一碗，份量沒有很多，如果有多餘的胃可以吃再點，因為蠻普通的。

沒讓人失望的暖暮拉麵，因為我喜歡吃細的拉麵，湯頭也不喜歡太死鹹，

暖暮拉麵的湯是可以喝，且不會太過鹹，所以有跟我一樣的喜好的朋友，

可以安排來吃吃看喔！

在沖繩暖暮拉麵一共有六家分店，除了那霸牧志店沒有停車場，其他分店都有停車場喔！

既然吃飽喝足後就開始逛國際通，來到了最後一天的行程，

當然要在國際通把伴手禮全部買齊，才能開心回台灣。

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