2017年的第一頓美食。
之前無意間看到朋友到92K週末食堂吃飯,光看到照片就覺得很美味,
立刻訂了今年元旦的位子,老天爺也在元旦這天給我們一個大好晴天。
【92K週末食堂】九恩商行
地址: 新北市貢寮區美灩山街70-3號
電話: 0970-250060 (前往時建議事先訂位)
營業時間: 週六~週日 12:00~19:30
臉書: https://www.facebook.com/92kilometer/?ref=ts&fref=ts
交通: (1) 台北車站搭1812公車到「船里塢」站下車後步行3分鐘 (2)基隆火車站搭791公車到「船里塢」站下車後步行3分鐘
92K週末食堂顧名思義就是只有假日才有營業,
位在台二線92公里處的位置,藏匿在濱海公路邊的一條小路,沒有華麗的建築,
是一間小小的平房,沒有注意看很容易錯過這美食。
看到漂流木上寫者週末食堂,很自然樸質的招牌。
延著這條海邊小路走,可以看到有一間小平房。
房子後是一片一望無際的海,旁邊就是養殖場,可以清澈看到石塊下的九孔。
養殖場的主人是「賴桑」,所以92K週末食堂的九孔都是自產自銷。
這小小的地方就是廚房,是採開放式的方式,
所以可以直接看到老闆用心的製作食物的模樣。
這裡除了有內用的位置,也有戶外的位子,
但戶外的位置要有好天氣才有開放喔!
可是位子都不多,真心建議一定要先訂位。
今天的天氣這麼棒,陽光明媚,當然要選擇在戶外區用餐囉!
我們訂的是1點半的位子,不小心有點早到,
餐廳的人手只有3位,而且都是現點現做,所以我跟N先森就到旁邊海邊先玩耍一下。
海浪打在石頭上激起的浪花超美的
92K週末食堂菜單來了!!
有丼飯類、冷盤沙拉、鹽烤海鮮、湯跟下午茶點
除了菜單固定的之外,店內牆上有掛一個黑板,還有92K私房菜
92K週末食堂除了有新鮮的九孔,還有綠色烏魚子之稱的「海葡萄」,
以及滑順口感的水雲(海髮菜),尤其是海葡萄跟水雲髮菜,是我第一次吃到的食物。
首先上桌的是,丼飯加150元升級成套餐的髮菜羹湯跟水雲醋
髮菜羹湯
喝起來很鮮甜,髮菜吃進去立刻"古溜"下去。
水雲醋 (海髮菜)
吃起來酸酸的,很有口感,QQ的。
單點 海膽玉子燒 NT120
海膽這高級食材對TAMMY來說是極度不愛,
吃起來有點苦苦軟軟怪怪臭臭的味道,不懂到底貴在哪裡!
所以我是海膽拒絕往來戶,要不是N先森堅持要吃吃看海膽玉子燒,
就免強讓他點一下。
但我不得不說,這裡的海膽玉子燒有讓我驚艷到,
將海膽打散放在玉子燒裡,不至於讓我吃到整陀的海膽,
其實味道到還不賴,不會苦,味道也不會很怪,海膽跟蛋搭配得很不錯耶!
TAMMY害怕海膽的腥味,所以N先森對這道海膽玉子燒有跟我不一樣的意見,
他認為海膽味道不夠濃郁,吃起來沒什麼腥味,好像就是普通的蛋。
玉子燒煎得好漂亮喔!那海膽玉子燒得橫切面,
分量也蠻多的,八塊只要120元,每一塊都有平均分配到海膽,點這道很划算!
海藻沙拉 NT80
沙拉有加一點哇沙咪,吃起來蠻清爽的。
今天的重頭戲來了
鹽燒九孔鮑 (一份有6顆) NT250
味道很鮮,九孔鮑魚肉質很Q彈,沒有加任的調味料,加一點鹽烤出來,
利用鹽帶出九孔鮑魚的甜味,一點都不腥,而且價格還算合理。
烤鯖魚丼飯 NT180+150元升級套餐 (含湯、小菜)
吃起來沒有魚腥味,魚皮跟魚肉都很香,肉質很嫩彈牙,口齒留香,味道也不會很死鹹,
可能是用日式醬油去烤的關係吧!跟白飯超搭的。
今天的另一個重頭戲
沖繩海葡萄丼飯 NT250+加150元升級套餐 (含湯、小菜)
一串一串的綠色小圓珠,看起來很像葡萄,海葡萄口感吃起來很奇妙,有點像魚子醬,
脆脆的,很特別!
裡面還放了幾顆魚卵跟一顆九孔鮑魚,還有山藥泥,跟白飯拌再一起,很美味。
山藥泥還會牽絲喔!
這道沖繩海葡萄丼飯是每個人來這裡必點的,也是我第一次吃到這麼特別的食物。
吃完鹹食,當然要來吃點甜點囉!
我們有一點份是+150升級套餐,奶茶(很有茶味的奶茶),瑪德蓮蛋糕跟巧克力奶酪,
原以為甜點跟飲料會很普通,但我錯了!奶茶好喝,甜點也不錯吃耶!
奶酪一點也不奶不噁心,我超怕奶味超濃的的奶酪,而且巧克力很香很濃,
瑪德蓮的蛋糕吃起來很扎實,不會很乾,還不錯,旁邊還有一顆新鮮草莓。
能在海邊吃這麼棒的美食真的很幸福,很推薦好天氣來這邊用餐,對於用了這麼高級食材的食堂,
價格又不是那麼貴,吃海鮮最怕的就是時價,但92K食堂時價的料理不多,
CP值算是蠻高的,但建議大家一定要訂位再來,不然可能會撲空,失望的回家。
拖了兩個月的食記終於終於生出來了,這一篇跟這一家是我芬常想推薦給大家的,
因為物超所值,而且能在海邊吃飯的地方很少,喜歡海的朋友一定會愛上的食堂。