大小姐Tammy's 日常 x 日嚐

現代人每次聚會都會找咖啡廳．卻很少人會說約喝茶

一般喝茶都是年長一點的人才會做的事。

【開門茶堂&開門設計有限公司】

地址: 台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號

營業時間: 11:00~21:30 (周二公休)

電話: (02)2719-9519

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收服務費、free-wifi、低消每人150元

在民生社區巷弄裡，有一家簡約時尚又具設計感的茶館「開門茶堂」,

顛覆傳統古色古香喝茶的氛圍，

老闆本身就是設計師，所以這裡既是一家茶館也是間室內設計公司。

一大片落地窗，明亮的採光，空間不是很大，座位也不多，

店裡跟桌子上都有放一些綠色小盆栽，給人一種綠意盎然清新的感覺。

店裡除了可以喝茶吃小點，還有賣一些商品，

有罐裝散茶、茶葉禮盒、小茶點、茶包跟茶具以及茶器。

這小茶壺超可愛的！

就連我們坐的椅子跟桌子，或是燈具等家具，如果喜歡也是都可以購買的，

上面都有標價喔！一種複合式商店的概念。

一推門進來看到是吧檯，可以直接看到店長在準備茶點跟泡茶的地方，

還有一個冰櫃，裡面放滿精緻的小茶點給可以讓我們選擇。

收銀檯上方也有menu可以看喔！

這裡燈光以黃光為主，有一點溫暖的感覺。

首先先上桌的是 開門綠$280 來自三峽的有機碧螺春

這裝熱水的茶壺好像很厲害耶! 底部還有放小蠟燭燒著熱水，

只能說光看的茶具組就覺得厲害。

茶壺蠻重的喔！！但它的保溫效果很好，到我們離開的時候，

茶依舊還是熱的。

對於品茶不是很專業的我，只能品嚐出茶會不會苦澀，

這款開門綠茶不會苦澀，但切忌不能泡太久，

有幾次都是泡太久，變得好苦澀喔！

不然可以喝出香氣清爽的綠茶香，蠻好喝的。

秘境鮮奶紅茶 $250

基底紅茶是來自南投縣魚池鄉的有機紅茶，日月潭紅茶又叫做紅玉，

牛奶則是使用花蓮吉蒸牧場鮮奶，糖是用日本的三溫糖。

這鮮奶紅茶可以喝得出紅茶淡淡得薄荷味，

是一款奶味濃郁卻不會蓋過茶味的鮮奶茶，這奶茶口感我喜歡。

而且喝起來也不會很甜，重點裝盛的容器也太可愛了吧！

有好喝的茶，當然要搭配精緻又好吃的茶點

綜合茶點 $350

首先介紹個人覺得很特別也很好吃的 紅茶生乳達克瓦茲

外皮是用有機紅茶製作而成，吃起來酥酥的帶點黏潤的口感，

搭配中間甜而不膩冰冰的生乳內陷，與外層的紅茶清爽香氣融合一起吃，

蠻好吃的，有點像台式馬卡龍，是一款很有層次感的茶點。

秘製綠豆糕

裡面內餡有棗泥、松子、蔓越莓、麻糬跟核桃，一口咬下可以吃出綠茶的香，

加上內餡豐富，不會很甜，溫潤濕綿的口感，不會很乾，算是這裡的招牌。

一般市面上賣的綠豆糕都沒有包東西，這裡的小小一個，裡面很豐富，

這款茶點跟茶一起吃，超搭的！

(左上) 手工巧克力餅乾: 巧克力味道很濃郁，酥酥脆脆的口感。

(左下) 焙茶小餅: 有酥但不是很脆的那種餅乾，有淡淡的茶香。

(中上) 香草七里胡桃: 集結了15種香料烘焙的胡桃，甜鹹香脆，越吃越刷嘴。

(中下) 蜂蜜杏仁果: 有蜂蜜淡淡的甜味，吃多不會覺得甜，也是很刷嘴的茶點。

台北生活的腳步太快，來開門茶堂喝喝茶聊聊天，遠離塵囂，

與三五好友一起品嘗好茶，度過美好的一天，也是不錯的選擇。

想喝好茶，不用大老遠上貓空，現在搭捷運就可以到喝好茶的地方喔！